Сало росте на деревах!

Біля річкового вокзалу у Кременчуці посадили гінкго білобу — дерево, плоди якого на вигляд нагадують сливи, а на смак — сало.
“Я куштував його плоди, коли студентом був на практиці у ботанічному саду імені Краснова у Батумі. Всередині кісточка, яку покриває напівпрозора м’яка оболонка. На вигляд і смак — наче старе сало, яке щойно витягнули з банки. З листків же виготовляють лікарський препарат для поліпшення кровообігу й пам’яті”, — розповів доцент кафедри екології Кременчуцького державного політехнічного університету Володимир Никифоров, 42 роки.
Фото дерева
Гінкго білоба — хвойне дерево, але має й листя, що характерно для прадавніх рослин. На батьківщині, в Китаї, дерево виростає до 40 м заввишки і живе дві тисячі років. Кілька століть тому дерево прижилося в ботанічних садах Європи, але тут воно вдвічі нижче.
“У тропіках гінкго білоба плодоносить через 25 років, у субтропіках — через 50. Хтозна, можливо, через 50 років і в нашій кліматичній смузі будуть субтропіки. Тоді кременчужани скуштують плодів зі смаком сала”, — усміхається Володимир Никифоров.